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Accueil > blog > Gâteau au chocolat et à l’orange

14/02/2023 par catherine

Gâteau au chocolat et à l’orange

Vous avez trop d’oranges, elles commencent à ramollir ou à s’abimer : voici une recette facile et délicieuse pour ne pas les perdre!

  1. Mélanger 300 à 400g de pulpe d’oranges avec 7cl d’huile d’olive
  2. Battez 4 oeufs avec 200g de sucre roux au batteur
  3. Mélanger 300g de farine avec un sachet de levure
  4. Ajouter finement la farine dans le mélange oeufs/sucre
  5. Mélanger en alternant avec les oranges
  6. Verser dans un moule préalablement huilé et cuire 40 minutes à 180°C.
  7. Une fois le gâteau tiédi, réaliser un glaçage.
  8. Pour cela, mélanger 6 carrés de chocolat dessert (noir de préférence) avec 1 cuillère de crème fraiche.
  9. Etaler ce mélange sur le gâteau démoulé avec une spatule maryse

En dessert ou au goûter, vous allez l’adorer!

Classé sous :blog, recettes, Recettes sucrées Balisé avec :chocolat, huile d'olive, orange


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