Situé à Marquette-en-Ostrevent, l’élevage du Vert Galant produit des oeufs de plein air.
Ferme Bellevue
La ferme Bellevue produit des pommes de terre depuis plusieurs générations à Sercus dans les Flandres. Aujourd’hui, la ferme est dirigée par trois associés : Isabelle, Gauthier & Nicolas. En 2022, ils ont décidé de se lancer dans un nouveau projet afin de valoriser leurs belles pommes de terre : la production de chips fermières, françaises… Lire la suite
Ferme Verdonckt
Producteur d’endives de terre, de fraises et de pommes de terre à Landas
Le Biotope
Marine Coine est à la tête du Biotope, une exploitation maraîchère à Le Quesnoy. Une reconversion pour ses enfants mais aussi pour partager et donner à voir aux gens ce que sont les produits qu’ils achètent. Après un brevet professionnel de responsable d’exploitation agricole passé à l’institut de Genech, elle s’est dirigée vers Terre de… Lire la suite
Tarte aux figues fraîches
Les figues sont délicieuses à l’automne, et surtout elles sont pleines de fibres et d’antioxydants. Voici une recette de tarte aux figues simple et rapide pour vous régaler. Ingrédients : 1 pâte sablée, 500g de figues, 1 oeuf, 100g de sucre, 100g de beurre mou, 100g de poudre d’amandes, un peu de noisettes concassées Préparation… Lire la suite
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