catherine – le drive des 4 saisons

05/07/2019 par catherine

Jardinière de légumes

Ingrédients pour 6 personnes: 500g de petits pois de la ferme Philippin / 1 botte de carottes nouvelles ferme Philippin / 500g de navets ferme Philippin / 1 laitue ferme Philippin ou de El Bio Gardin / 150g de haricots verts ferme Philippin / 250g de pommes de terre nouvelles de la ferme Philippin ou de El Bio Gardin / 40g de beurre de la… Lire la suite

28/06/2019 par catherine

Burger veggie

Recette réalisée lors de l’atelier burger veggie le samedi 22 juin 2019 par Flore’s kitchen Ingrédients : 400g de haricots rouges / 400g de pois chiches / 1 carotte Panier Nature / 1/2 betteraves Panier Nature / 100g de flocons d’avoine / chapelure / 1 cs de tofu soyeux / persil frais ferme Philippin / 2 càs d’épices… Lire la suite

14/06/2019 par catherine Laisser un commentaire

Tarte rhubarbe et fraise

Ingrédients : 400g de rhubarbe de la ferme Philippin / une poignée de fraises de la ferme Defrance / 2 œufs de la ferme Dupont / 1 yaourt au lait de chèvre de la ferme des Preutins ou 1 pot de crème fraîche des Délices de grand-mère / 100g de sucre / 1 pâte sablée ou feuilletée Nombre… Lire la suite

10/07/2018 par catherine

Risotto à la spiruline

Recette réalisée par Flore’s Kitchen pour l’animation spiruline de la Ferme de la Fresnaie le 30/06/2018 au Drive des 4 Saisons Ingrédients : 200g de riz pour risotto / 1 oignon / 1 gousse d’ail / 2 poireaux (ou 2 courgettes ou des petits pois suivant la saison) / 300ml de bouillon / 1 cas… Lire la suite

26/06/2018 par catherine

Poivrons farcis

Une recette qui sent bon l’été! A refaire avec des poivrons d’une autre couleur, des tomates, des courgettes, des oignons ou des aubergines… Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 poivrons verts de la ferme de Bonne Espérance / 500g de farce de porc de la ferme Delval / 1 oeuf de la ferme Dupont /… Lire la suite