Voici une recette végétarienne facile pour se régaler avec les courges. Miam! Ingrédients : 1 courge butternut de 1kilo environ (pour 2), 1 fromage de chèvre de la ferme des Preutins, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive de Gambino, 2 gousses d’ail bio de El Bio Gardin, 1 branche de thym du Jardin Mareschois, poivre,… Lire la suite
Gâteau au chocolat et à l’orange
Vous avez trop d’oranges, elles commencent à ramollir ou à s’abimer : voici une recette facile et délicieuse pour ne pas les perdre! Mélanger 300 à 400g de pulpe d’oranges avec 7cl d’huile d’olive Battez 4 oeufs avec 200g de sucre roux au batteur Mélanger 300g de farine avec un sachet de levure Ajouter finement… Lire la suite
Carpaccio d’asperges aux copeaux de tomme et granola
Recette réalisée par Mets Dits Vins lors de l’animation du 19 mai 2021 Ingrédients : des asperges blanches et fines de la ferme Buisset / de la tomme ou du gruyère de la Ferme aux Hirondelles / du granola amandes et fruits secs de Green’ola / de l’huile d’olive de Gambino / sel et poivre… Lire la suite
Crème d’asperges chaude ou froide
Recette réalisée par Mets Dits Vins lors de l’animation du 19/05/2021 Ingrédients pour 4 personnes : 400g d’asperges blanches de la ferme Buisset / 1 oignon du Panier Nature ou de El Bio Gardin / 3 branches de persil du Jardin Mareschois / 2 cas de crème fraiche des Délices de Grand-Mère / 1 cube de… Lire la suite
Tarte fine aux asperges et au fromage frais
Recette réalisée par Mets Dits Vins lors de l’animation du 19 mai 2021 Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 200g asperges blanches de la ferme Buisset / 200g de pâte feuilletée roulée, 150g de fromage de chèvre ail ciboulette de la ferme des… Lire la suite
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