O’Deli produit et développement deux gammes, des salades traiteur bio et des plats cuisinés bio, dans son atelier de Fresnes-sur-Escaut sous la marque Hauts C Bio. L’approvisionnement est local (moins de 300km) à 90%, avec une priorité aux petites stuctures. Et son objectif est le respect de la nature et de l’homme.

Depuis 2016 l’association la Boite Atout vous propose des produits de la vie quotidienne fabriqués à partir de déchets de production d’artisans, de commerçants et de particuliers. Ce sont des sacs à vrac, des sacs à pains, des pochettes, des tote bags, des trousses, des tawashis, des bee-wraps… Retrouvez l’association sur sa page Facebook et… Lire la suite

Créée en 2018 à Lille, La Préserverie concocte une nouvelle génération de conserves (ou plutôt préserves) de légumes frais, de saison et issus de l’agriculture biologique en utilisant un procédé de fermentation naturelle (ou lactofermentation). Ce procédé autrefois célèbre (avant l’arrivée du réfrigérateur) a la particularité, en plus de conserver les légumes, de booster leurs… Lire la suite