Béatrice Zaczyk Fraises de permaculture à Petite-Forêt

Gery Meausoone et Gauthier Meausoone Elevage laitier, installation de méthanisation et production de spiruline. La ferme de la Fresnaie se situe à Frasnoy, dans le pays Quercitain (près du Quesnoy)

Elevage laitier en bio. Production de fromages: Tomme fleurie, mimolette, camembert, gruyère La ferme de Irina et Maxime Courtin se situe à Dompierre sur Helpe dans l’Avesnois

Vins biologiques sans sulfites et sans soufre ajouté Converti en bio depuis 1964 Château la Salle – 33540 CASTELVIEIL Une belle rencontre au Festival des belles bretelles de Hergnies cette année (2017) Jean-Marie Jaumain est un viticulteur possédant un vignoble de 6.5 hectares à Castel Vieilh, un village situé en Gironde, grande terre de vins français.… Lire la suite

Production de confitures, gelées et sirops issus de la cueillette de plantes bio. Boulogne-sur-Helpe Yoanne est née dans l’Avesnois et a décidé de revenir s’y poser en 2015. Diplômée en biodiversité, elle s’est toujours intéressée aux plantes qui se mangent !   Au travers de ses rencontres des dernières années, elle a eu envie de… Lire la suite