Description du produit
Chou blanc issu de l’agriculture biologique.
Le chou blanc est une variété de chou de grande taille, un des favoris de l’automne.
Il se prépare généralement sous forme de choucroute, à garnir ensuite ou à consommer nature. Ce légume est un classique dans les recettes traditionnelles : chou blanc aux lardons, potée de chou blanc à la saucisse …
Il peut aussi être cuisiné comme une crudité, sous forme de salade de chou blanc ou de chou blanc vinaigrette.