Si on veut préparer une ratatouille traditionnelle, il faut un peu de temps car cela implique de cuire les légumes séparément. Or, je manque souvent de temps alors j’ai simplifié cette recette que je vous partage aujourd’hui… Ingrédients : 1 aubergine moyenne, 1 courgette moyenne, 1 gros poivron, 1 gros oignon jaune, 2 tomates, 1… Lire la suite
Steaks de thon à la tomate et poêlée de sucrine
Le thon albacore de Just Fish est un délice! Alors voici une recette toute simple pour le mettre en valeur… Ingrédients : 4 steaks de thon albacore de Just Fish, 1 sucrine du Berry de El Bio Gardin, 1 oignon jaune de la ferme Philippin, 1 oignon rouge et de l’ail de El Bio gardin,… Lire la suite
Tomates farcies aux fraises
Une autre façon de savourer les tomates et les fraises… Liste des ingrédients : Pour 4 personnes, 4 grosses tomates, 350 g de fraises mûres, 220 g de sucre en poudre, 25 cl d’eau, 1 gousse de vanille, 1 citron vert. Temps de préparation : 30 min Cuisson : 10 min Préparation : Porter une grande… Lire la suite
Moussaka sans viande
Recette réalisée par Flore’s Kitchen lors de l’atelier de cuisine du 9 septembre 2017 Liste des ingrédients pour 6 personnes, il vous faut : 4 belles aubergines, pour la sauce : 500g de tomates, 2 oignons, 2 gousses d’ail, quelques tomates séchées pour le hachis végétal : 1 poivron, 200g de lentilles corail pour la béchamel… Lire la suite
Ratatouille crue
Recette réalisée le 15 octobre 2016 lors de l’animation Des goûts et des couleurs sur la Place d’Armes avec Flore’s Kitchen Liste des ingrédients Le plat : 1 aubergine, 1 courgette, 1 poivron, 3 tomates (jaune, rouges, noires..), facultatif: champignons frais.. La sauce : 1 tomate, 10 olives vertes, 3 petites dattes, 2 cuillère à soupe… Lire la suite
