Après le pâtisson, je vous propose cette fois-ci de cuisiner la courge spaghetti façon carbonara. La courge spaghetti est une courge dont la chair forme, après cuisson, des spaghetti qu’on enlève à la fourchette. Ingrédients : une courge spaghetti (compter 1,2kg env pour 3 personnes) du Biotope 100g de lardons de la ferme de l’Ermitage… Lire la suite
Pâtisson farci façon carbonara
Voici une recette qui devrait plaire au plus grand nombre 🙂 Ingrédients : pour 4 personnes un pâtisson d’environ 1 kilo ou 2 petits, 2 ou 3 oeufs de la ferme Dupont (en fonction du volume du pâtisson), 100g de poitrine fumée de la ferme Delval, 2 cuillères de crème fraîche des Délices de Grand-Mère,… Lire la suite
