Si on veut préparer une ratatouille traditionnelle, il faut un peu de temps car cela implique de cuire les légumes séparément. Or, je manque souvent de temps alors j’ai simplifié cette recette que je vous partage aujourd’hui… Ingrédients : 1 aubergine moyenne, 1 courgette moyenne, 1 gros poivron, 1 gros oignon jaune, 2 tomates, 1… Lire la suite
Cake aux fanes de carottes
On adore les bottes de jeunes carottes au printemps. Mais que faire avec les fanes me direz-vous? Voici une recette végétarienne pour profiter de ces beaux verts de carottes 🙂 Ingrédients : 200g de farine : pour une recette riche en fibres et faible en gluten prenez 100g de farine de blé et 100g de… Lire la suite
Crème d’asperges chaude ou froide
Recette réalisée par Mets Dits Vins lors de l’animation du 19/05/2021 Ingrédients pour 4 personnes : 400g d’asperges blanches de la ferme Buisset / 1 oignon du Panier Nature ou de El Bio Gardin / 3 branches de persil du Jardin Mareschois / 2 cas de crème fraiche des Délices de Grand-Mère / 1 cube de… Lire la suite
Burger veggie
Recette réalisée lors de l’atelier burger veggie le samedi 22 juin 2019 par Flore’s kitchen Ingrédients : 400g de haricots rouges / 400g de pois chiches / 1 carotte Panier Nature / 1/2 betteraves Panier Nature / 100g de flocons d’avoine / chapelure / 1 cs de tofu soyeux / persil frais ferme Philippin / 2 càs d’épices… Lire la suite
Steaks de thon à la tomate et poêlée de sucrine
Le thon albacore de Just Fish est un délice! Alors voici une recette toute simple pour le mettre en valeur… Ingrédients : 4 steaks de thon albacore de Just Fish, 1 sucrine du Berry de El Bio Gardin, 1 oignon jaune de la ferme Philippin, 1 oignon rouge et de l’ail de El Bio gardin,… Lire la suite
