Si on veut préparer une ratatouille traditionnelle, il faut un peu de temps car cela implique de cuire les légumes séparément. Or, je manque souvent de temps alors j’ai simplifié cette recette que je vous partage aujourd’hui… Ingrédients : 1 aubergine moyenne, 1 courgette moyenne, 1 gros poivron, 1 gros oignon jaune, 2 tomates, 1… Lire la suite
Risotto à la spiruline
Recette réalisée par Flore’s Kitchen pour l’animation spiruline de la Ferme de la Fresnaie le 30/06/2018 au Drive des 4 Saisons Ingrédients : 200g de riz pour risotto / 1 oignon / 1 gousse d’ail / 2 poireaux (ou 2 courgettes ou des petits pois suivant la saison) / 300ml de bouillon / 1 cas… Lire la suite
Smoothie vert
Recette réalisée avec Flore’s Kitchen lors de la journée « Des goûts et des couleurs » sur la Place d’Armes le 15/10/16 Ingrédients (pour 2 verres) : 2 pommes,2 poires, 1/2 courgette, 1/2 avocat, 1 banane, le jus d’un citron, quelques feuilles de menthe, 250ml d’eau Préparation : 1/ Rincez soigneusement les légumes et les fruits pour… Lire la suite
Ratatouille crue
Recette réalisée le 15 octobre 2016 lors de l’animation Des goûts et des couleurs sur la Place d’Armes avec Flore’s Kitchen Liste des ingrédients Le plat : 1 aubergine, 1 courgette, 1 poivron, 3 tomates (jaune, rouges, noires..), facultatif: champignons frais.. La sauce : 1 tomate, 10 olives vertes, 3 petites dattes, 2 cuillère à soupe… Lire la suite
Salade Pad Thaï crue
Recette réalisée le 3 juin 2017 au Drive des 4 Saisons lors de l’atelier de Flore’s Kitchen Liste des ingrédients : Légumes : 2 carottes / 1 courgette / ½ chou chinois / coriandre fraîche / 1 poignée de noix de cajou Sauce : 1 grosse cuillère à soupe de purée de cacahuète/ 100 ml… Lire la suite
