Recette réalisée par Mets Dits Vins lors de l’animation du 19 mai 2021 Ingrédients : des asperges blanches et fines de la ferme Buisset / de la tomme ou du gruyère de la Ferme aux Hirondelles / du granola amandes et fruits secs de Green’ola / de l’huile d’olive de Gambino / sel et poivre… Lire la suite
Crème d’asperges chaude ou froide
Recette réalisée par Mets Dits Vins lors de l’animation du 19/05/2021 Ingrédients pour 4 personnes : 400g d’asperges blanches de la ferme Buisset / 1 oignon du Panier Nature ou de El Bio Gardin / 3 branches de persil du Jardin Mareschois / 2 cas de crème fraiche des Délices de Grand-Mère / 1 cube de… Lire la suite
Tarte fine aux asperges et au fromage frais
Recette réalisée par Mets Dits Vins lors de l’animation du 19 mai 2021 Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 200g asperges blanches de la ferme Buisset / 200g de pâte feuilletée roulée, 150g de fromage de chèvre ail ciboulette de la ferme des… Lire la suite
