Description du produit
Recette élaborée à la Ferme du Major et préparée avec les légumes cultivés à la ferme par des jeunes en réinsertion.
Idéal comme entrée ou pour un repas léger !
Soupe bio butternut granny oignon
Soupe butternut pomme granny oignon en bouteille de 75cl provenant de la ferme du Major
Préparée avec des légumes issus de l’agriculture biologique
Ingrédients : eau, courge butternut 89%, pomme granny 7%, oignon 4%.
Sans sel ajouté. A agrémenter à votre convenance.
A consommer de préférence dans les 2 ans suivant la production.
5,20€ TTC
La Ferme du Major est un producteur de légumes biologiques bien connu dans le Valenciennois et situé à Raismes.
Mais l'on sait peut-être moins qu'il s'agit en réalité d'une association d'insertion pour les jeunes de jeunes de 18 à 26 ans.
Chaque année, elle forme une centaine de personnes, en maraîchage bio mais aussi en sous-traitance industrielle.
Convertie en bio depuis 2011, la structure compte 6 ha de cultures, avec une part importante de serres, ce qui lui permet de proposer 70 variétés de légumes sur l'année.
La ferme du Major s'est ainsi spécialisée dans les légumes anciens. Et depuis la fin de l'année dernière, elle a créé un atelier de transformation qui propose des soupes avec les légumes de saison.
Description
Recette élaborée à la Ferme du Major et préparée avec les légumes cultivés à la ferme par des jeunes en réinsertion.
Idéal comme entrée ou pour un repas léger !
