Description du produit
Cette saucisse fumée est fabriquée de façon artisanale dans le fumoir de l’exploitation familiale.
Pour cela, la ferme Delval utilise la viande des porcs élevés sur place et nourris avec les céréales de l’exploitation.
Avec ces saucisses, vous pouvez préparer un rougail avec le piment d’Espelette.
Si vous n’aimez pas les épices, accompagnez ces saucisses d’un gratin de bettes ou de chou-fleur ou incorporez-les dans une potée ou une soupe.