Description du produit
Petites salades aux feuilles vertes, rouges et frisée, elle se consomme en salades et en garniture de tous les plats.
Salade mesclun issue de l’agriculture biologique et cultivée chez le Biotope au Quesnoy
Vendu en vrac par 100g.
1,70€ TTC
Marine Coine est à la tête du Biotope, une exploitation maraîchère à Le Quesnoy. Une reconversion pour ses enfants mais aussi pour partager et donner à voir aux gens ce que sont les produits qu’ils achètent.
Après un brevet professionnel de responsable d’exploitation agricole passé à l'institut de Genech, elle s'est dirigée vers Terre de Liens pour trouver un terrain. Elle a démarché le CCAS de Le Quesnoy qui a accepté son dossier et c'est comme cela que le maraîchage a démarré en 2021. Aujourd'hui, avec Romain elle produit et distribue plus de 50 légumes et aromatiques en agriculture biologique, tout au long de l'année.