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Accueil > épicerie sucrée > Confitures et Pâtes à tartiner > Pâte à tartiner Chocolat noir et orange confite

Pâte à tartiner Chocolat noir et orange confite

Pâte à Tartiner Chocolat noir orange confite 100% gourmand produit par Graine de Choc à Beuvraignes.

  • Pot de 230g
  • La pâte se conserve au frigo 3 à 4 semaines après ouverture, elle ne durcira pas puisqu’elle ne contient pas d’huile.
  • Nutri Score C

Ingrédients: Purée de féveroles 44% (notre savoir faire unique), sucre  (Seulement 30%), du chocolat noir 55% et de cacao 15% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja, arôme naturel de vanille), des morceaux d’écorces d’oranges confites 7,4 (écorces d’oranges, sucre), de la poudre de cacao dégraissée 2,4%, du jus de citron.

Traces  éventuelles d’autres  fruits à coques, lait, gluten.

6,00€ TTC
le pot de 230g

2 en stock

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Description du produit

Simple à étaler pendant les petits déjeuner le matin, utilisable pour des préparation de gourmandises tel que les gâteaux et friandises. L’ingrédient principal de ce produit est la féverole, issue des cultures de ces producteurs partenaires en cours de certification BIO. C’est l’ingrédient principale du Tartimouss! C’est une légumineuse capable de fixer l’azote de l’air et d’enrichir naturellement les sols, ce qui permet de limiter les apports d’engrais de synthèse.

Elle est Source de fibres, moins sucrée, moins de graisse et surtout sans huile de palme. 100% végétal

Graine de Choc


En septembre 2017, Béatrice Maire, chef d’entreprise, chocolatière autodidacte découvre la féverole sur le stand de la coopérative Agora lors d’une manifestation agricole. Après quelques échanges avec un des responsables, elle repart avec 5 kg de graines dans l’idée de les cuisiner.

Après une première dégustation sous forme salée, Béatrice associe la féverole avec du sucre et une pointe de vanille et obtient une «tartinade» très onctueuse, au goût proche de la crème de marron, qu’elle appelle « crème de féveroles ».

Puis vint ensuite l’idée de l’associer avec du chocolat, Béatrice obtient alors un prémisse de pâte à tartiner : le Tartimouss ! était né. Suivirent alors quelques mois de travail afin d’obtenir cette texture onctueuse et légèrement mousseuse, caractéristique de cette pâte à tartiner.

Depuis, Graine de Choc s'est lancé dans la production de soupes avec de la féverole et des légumes de saison!!

> En savoir + sur le producteur : Graine de Choc

Description

En septembre 2017, Béatrice Maire, chef d’entreprise, chocolatière autodidacte découvre la féverole sur le stand de la coopérative Agora lors d’une manifestation agricole. Après quelques échanges avec un des responsables, elle repart avec 5 kg de graines dans l’idée de les cuisiner.

Après une première dégustation sous forme salée, Béatrice associe la féverole avec du sucre et une pointe de vanille et obtient une «tartinade» très onctueuse, au goût proche de la crème de marron, qu’elle appelle « crème de féveroles ».

Puis vint ensuite l’idée de l’associer avec du chocolat, Béatrice obtient alors un prémisse de pâte à tartiner : le Tartimouss ! était né. Suivirent alors quelques mois de travail afin d’obtenir cette texture onctueuse et légèrement mousseuse, caractéristique de cette pâte à tartiner.

Depuis, Graine de Choc s’est lancé dans la production de soupes avec de la féverole et des légumes de saison!!

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