Pain au levain avec 50 % farine de seigle T130 et 50 % farine de froment T80.
Le petit goût bien typé du seigle qui se marie à la perfection avec les fromages !
Contient du gluten.
Poids : 700g
Prix au kilo : 7,86 €/kilo
A conserver au frais et au sec. Bien refermer l’emballage pour une meilleure conservation.
5,50€ TTC
C’est un pain au levain cuit dans un four à bois, élaboré avec une technique de fermentation lente, qui permet de développer les arômes du pain.
Le pain se conserve une semaine dans un linge de coton.
Les farines bio proviennent de Jean Sebastien Yveraneau, dans l’Aisne, produit la farine. Il utilise des variétés anciennes de céréales et sa farine et de grande qualité.
L’eau est filtrée dans un filtre à charbon.
C’est un pain au levain cuit dans un four à bois, élaboré avec une technique de fermentation lente, qui permet de développer les arômes du pain.
Le pain se conserve une semaine dans un linge de coton.
Les farines bio proviennent de Jean Sebastien Yveraneau, dans l’Aisne, produit la farine. Il utilise des variétés anciennes de céréales et sa farine et de grande qualité.
L’eau est filtrée dans un filtre à charbon.
