Pain au levain à la farine de froment T80.
Le plus classique, une mie plus blanche que les autres pains. Parfait pour apprivoiser les pains au levain.
Contient du gluten.
Poids : 700g
A conserver au frais et au sec. Bien refermer l’emballage pour une meilleure conservation.
4,90€ TTC
C’est un pain au levain cuit dans un four à bois, élaboré avec une technique de fermentation lente, qui permet de développer les arômes du pain.
Le pain se conserve une semaine dans un linge de coton.
Les farines bio proviennent de Jean Sebastien Yveraneau, dans l’Aisne, produit la farine. Il utilise des variétés anciennes de céréales et sa farine et de grande qualité.
L’eau est filtrée dans un filtre à charbon.
C’est un pain au levain cuit dans un four à bois, élaboré avec une technique de fermentation lente, qui permet de développer les arômes du pain.
Le pain se conserve une semaine dans un linge de coton.
Les farines bio proviennent de Jean Sebastien Yveraneau, dans l’Aisne, produit la farine. Il utilise des variétés anciennes de céréales et sa farine et de grande qualité.
L’eau est filtrée dans un filtre à charbon.
