Description du produit
Le fromage de chèvre fabriqué avec le lait issu de l’élevage familial est frais et fondant. Son goût salé relève la douceur du fromage de chèvre.
Vous le dégusterez tel quel ou accompagné d’une salade.
Lorsqu’on respecte le rythme naturel de la chèvre, il est normal d’avoir une trêve d’au moins 2 mois dans la production laitière. En fonction de la date prévue des mises bas des chèvres (février, mars), cette trêve est plus ou moins précoce et a toujours lieu en hiver.
Le tarissement est aussi synonyme de l’arrêt de la fabrication des fromages.
MEAUDRE Edith, Philippe et Sidney
2 route Nationale 59288 PREUX AU BOIS
Fromages de chèvre
