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Fleur de sel au Kimchi bio

Fleur de Sel au KIMCHI (une petite pincée épicée) fabriqué par LA PRESERVERIE à Lomme

  • A conserver à l’abri de l’humidité
  • Pot de 120g
  • VEGAN
  • Ingrédients issus de l’agriculture biologique (UE) BIO

Ingrédients: Fleur de sel de Guérande, Kimchi déshydraté à basse température 5% (chou chinois, carotte, radis, oignon, eau, sel marin, piment

6,70€ TTC
Le pot de 120g

8 en stock

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  • Description
agriculture bio

Description du produit

L’association original de fleur de sel et du kimchi vous permet d’apporter un goût iodé et parfumé à vos plats. Délicieux sur la table comme en cuisine, il agrémentera grillade, poisson, salade, ou simplement des pâtes fraîches.

Produit garanti sans conservateurs et sans additifs

La Préserverie


Créée en 2018 à Lille, La Préserverie concocte une nouvelle génération de conserves (ou plutôt préserves) de légumes frais, de saison et issus de l'agriculture biologique en utilisant un procédé de fermentation naturelle (ou lactofermentation). Ce procédé autrefois célèbre (avant l'arrivée du réfrigérateur) a la particularité, en plus de conserver les légumes, de booster leurs qualités nutritionnelles en favorisant le développement de "bonnes" bactéries : les probiotiques naturels, si chères à notre microbiote intestinal.

Parce que nous avons toutes et tous envie de redonner du sens à notre alimentation, la fermentation naturelle (ou lacto-fermentation) est pour nous la seule vraie alternative aux légumes frais et crus qui nous permettent de profiter chaque jour des bienfaits de notre alimentation.

La Préserverie a développé une gamme de recettes inspirées du pickles gardant toute la saveur et le croquant du légume, au fil des saisons nos préserves vous offrent une nouvelle expérience gustative source de ferments grâce à la fermentation naturelle.

Plus d'infos sur  lapreserverie.fr
> En savoir + sur le producteur : La Préserverie

Description

L’association original de fleur de sel et du kimchi vous permet d’apporter un goût iodé et parfumé à vos plats. Délicieux sur la table comme en cuisine, il agrémentera grillade, poisson, salade, ou simplement des pâtes fraîches.

Produit garanti sans conservateurs et sans additifs

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