Description du produit
Chou de Bruxelles issu de l’agriculture biologique.
Les choux de Bruxelles peuvent se consommer cuits à l’eau, mais aussi sautés à la poêle, en gratin, comme légumes d’accompagnement ou en salade.
Choux de Bruxelles bio produits chez le Biotope à Le Quesnoy.
Vendu en vrac par 500g
3,20€ TTC
Chou de Bruxelles issu de l’agriculture biologique.
Les choux de Bruxelles peuvent se consommer cuits à l’eau, mais aussi sautés à la poêle, en gratin, comme légumes d’accompagnement ou en salade.
Marine Coine est à la tête du Biotope, une exploitation maraîchère à Le Quesnoy. Une reconversion pour ses enfants mais aussi pour partager et donner à voir aux gens ce que sont les produits qu’ils achètent.
Après un brevet professionnel de responsable d’exploitation agricole passé à l'institut de Genech, elle s'est dirigée vers Terre de Liens pour trouver un terrain. Elle a démarché le CCAS de Le Quesnoy qui a accepté son dossier et c'est comme cela que le maraîchage a démarré en 2021. Aujourd'hui, avec Romain elle produit et distribue plus de 50 légumes et aromatiques en agriculture biologique, tout au long de l'année.Chou de Bruxelles issu de l’agriculture biologique.
Les choux de Bruxelles peuvent se consommer cuits à l’eau, mais aussi sautés à la poêle, en gratin, comme légumes d’accompagnement ou en salade.