Recette réalisée le 3 juin 2017 au Drive des 4 Saisons lors de l’atelier de Flore’s Kitchen Liste des ingrédients : Légumes : 2 carottes / 1 courgette / ½ chou chinois / coriandre fraîche / 1 poignée de noix de cajou Sauce : 1 grosse cuillère à soupe de purée de cacahuète/ 100 ml… Lire la suite
L’observateur du Valenciennois 31/03/2017
… “son concept ? Se fournir en produits locaux et issus des circuits courts. 95% d’entre eux sont trouvés à moins de 45 km et pour le reste à moins de 80 km.
Tenuta Bio Gambino
Producteur d’agrumes bio et d’huile d’olive bio en Sicile
La Tambouille Sauvage
Production de confitures, gelées et sirops issus de la cueillette de plantes bio. Boulogne-sur-Helpe Yoanne est née dans l’Avesnois et a décidé de revenir s’y poser en 2015. Diplômée en biodiversité, elle s’est toujours intéressée aux plantes qui se mangent ! Au travers de ses rencontres des dernières années, elle a eu envie de… Lire la suite
La Voix du Nord 27/02/2016
Mes pommes, ma viande, mon beurre… livrés à bicyclette “Peut-être qu’une fois maman, les priorités changent. Si je ne gagne pas des millions, ce que je fais aujourd’hui correspond davantage à mes valeurs. Et je me sens plus utile.”… Lire la suite >Retour à la liste des articles