Le thon albacore de Just Fish est un délice! Alors voici une recette toute simple pour le mettre en valeur… Ingrédients : 4 steaks de thon albacore de Just Fish, 1 sucrine du Berry de El Bio Gardin, 1 oignon jaune de la ferme Philippin, 1 oignon rouge et de l’ail de El Bio gardin,… Lire la suite
Archives pour avril 2018
La ferme de la Fresnaie
Gery Meausoone et Gauthier Meausoone Elevage laitier, installation de méthanisation et production de spiruline. La ferme de la Fresnaie se situe à Frasnoy, dans le pays Quercitain (près du Quesnoy)
La ferme aux hirondelles
Elevage laitier en bio. Production de fromages: Tomme fleurie, mimolette, camembert, gruyère La ferme de Irina et Maxime Courtin se situe à Dompierre sur Helpe dans l’Avesnois
Smoothie betteraves
Une petite recette de smoothie de saison. 1 seule betterave suffit car le goût est assez fort et la couleur est magnifique! Recette réalisée par Flore’s Kitchen lors de la journée Des goûts et des couleurs sur la Place D’armes de Valenciennes le 15/10/16 Ingrédients : 3 pommes fuji, 3 poires, 1 petite betterave crue,… Lire la suite
