Archives pour janvier 2015

C’est un concept original qu’a lancé Catherine Desplancke rue de la citadelle à Valenciennes au mois de novembre dernier. Inauguré cette semaine, Le Drive des 4 saisons allié les fonctions du drive très à la mode et promeut également les produits locaux. > Lire la suite

Créer un drive des produits fermiers et une boutique pignon sur rue, c’est l’idée (de génie ?) de Catherine Desplancke. La lauréate du prix de la BGE des Hauts de France, forte de 17 ans d’expérience dans l’agroalimentaire, a eu envie de « mettre en avant les produits sains, naturels sans additif et revenir aux sources, me rapprocher des producteurs ». Elle tisse le lien entre 23 producteurs du territoire et les habitants du Valenciennois dans son drive de proximité, qui a presque tous les avantages d’un drive avec le contact de la commerçante en plus. Comme un retour dans le temps, avant la naissance de la grande distribution, à l’époque des petits commerces de quartier achetaient directement aux producteurs. Et oui ! Tout simplement. La simplification des circuits de distribution avec un seul intermédiaire et la garantie d’un prix calculé au plus juste, tout en assurant une rémunération rentable pour le producteur. > Lire la suite