Stéphane Vansteene, brasseur amateur depuis plusieurs années, a ouvert sa brasserie en mars 2013 et l’a développée avec sa femme Isabelle au fil des années. Fin 2023, soit 10 ans plus tard, il a transmis son entreprise à Guillaume et Filine qui l’ont rebaptisée “La Folie Mousse”. Fidèle à l’esprit de la “Brasserie du Steph”,… Lire la suite
